Ara en la televisió
CARTES EN JOC
02.01.2026 | La cuina de Morera
Valenciana: el bunyol d'allipebre de l'Albufera. Un plat emblemàtic de pescadors reinventat pel xef Pablo Margós, que transforma anguila fresca, patates, picada d'alls i pebre negre en un bunyol d'avantguarda. Una proposta que honra els sabors de l'Albufera i els fa accessibles a tots. El bunyol d'allipebre és tradició, creativitat i tots els sabors de València en cada mossegada.