Hui en La cuina de Morera recuperem un tresor dolç de la nostra infància: la casca de Reis. Un dolç de massapà farcit de moniato o cabell d’àngel, amb forma de serp i gust de tradició. Postre reial i màgic per al dia més esperat pels menuts. La casca de Reis és el símbol del Nadal valencià i és dolçor, història i orgull de la nostra terra.