Hui, en La cuina de Morera, les brases ens porten fins a les pampes argentines. Entranya, xurrasco i xoriç crioll a la graella amb tot el sabor de la tradició gaucha.

Les creïlles de fira, rostides a les brases i farcides amb pimentó, dacsa i formatge cremós, completen un àpat de festa rústic i generós. Tot lligat amb un chimichurri fet a mà que és, simplement, la millor salsa del món per a la carn.Una barbacoa d'estiu emblema de les festes populars amb bon producte que crea moments per a recordar.