Ara en la televisió
APUNTS DE PILOTA
Salmorrats per als sentits
Parlem amb el xef Vicente Patiño de les salmorres, una elaboració tradicional que té molts arrels a la gastronomia tradicional valenciana i mediterrània i que al restaurant Saiti l’han incorporada en la seua carta d’una manera transversal, traient profit de les sues característiques.