Ara en la televisió
A LA SACA
13.10.2026 | La cuina de Morera
Hui, en La cuina de Morera,cuinem pollastre amb figues seques, ametles i un toc de mistela. Un guisat aromàtic on la dolçor natural de la figa abraça la carn melosa i les ametles torrades aporten aquell croc definitiu. Tot acompanyat d'una guarnició de creïlla i carabassa amb canella, perquè els contrastos fan els plats inoblidables.vos portem un plat que és pura Mediterrània: pollastre guisat amb figues, ametles i la nostra mistela de la terra. Una recepta de les de tota la vida, on el sofregit lent, el conyac i el timó fresc construeixen un guisat que honra la tradició dolç-salada.