Ara en la televisió
BUSCANT ELS BORJA
08.10.2025 | La cuina de Morera
Amb esta recepta vos descobrim la part més tendra de la vedella: estofat de llengua de bou. Un plat fet a foc lent que acompanyarem amb un sofregit d'all, julivert i xampinyons, amb un toc àcid de llima increïble. El secret? Una bona cocció… i cap prejuí.