Ara en la televisió
MERIDIÀ ZERO
04.09.2026 | La cuina de Morera
Hui, en La cuina de Morera, fem un tiramisú que canvia el café per llima i el resultat és deliciós. Una versió fresca i mediterrània d'un clàssic italià: el tiramisú de llima. Melindros banyats en almívar de mel i llima, crema suau de mascarpone i rovells, i una capa brillant de lemon curd que ho corona tot. Una fusió entre la rebosteria italiana del Vènet i la tradició britànica victoriana, que al nostre clima de llimeres és simplement perfecta.