Ara en la televisió
ESTÀ PASSANT CV
29.10.2026 | La cuina de Morera
Hui, en La cuina de Morera juguem amb textures en una coca de carabassa i taronja que és una recepta ideal per la tardor. Cal servir esta coca calenta i sucosa: amb una massa d'ametla i carabassa rostida, perfumada amb taronja i llimó, coberta també amb ametla filetejada i sucre. Rematem esta coca de llanda amb un tofe de taronja i flor del taronger i un crumble de pistatxo que li dona el contrapunt cruixent. Una coca senzilla d’eixes que omplin la casa d'olor abans que arriben a taula.