Ara en la televisió
ESTÀ PASSANT CV
06.11.2026 | La cuina de Morera
Hui en La cuina de Morera demostrem que un menú de tres plats pot estar en taula en menys d'una hora. Esta proposta arranca amb uns wontons cruixents farcits d'un sofregit de ceba, botifarra, espinacs i panses, tancats en oblees i fregits al moment. Seguim amb uns fideus xinesos saltats amb pit de pollastre, pak choi, ceba roja, carlota i brots de soja i, per a un final espectacular, prepararem unes trufes sense forn de civada, cacau, mantega i un raig de café gelat, arrebossades en coco ratllat. Cuina amb barreja de rebost valencià i tècnica asiàtica.