Hui en La cuina de Morera preparem un menú complet de rebost, d'eixos que no porten firma d'autor, però que aguanten generacions. Comencem amb una ensalada murciana ben fresca, de tomaca de pot, tonyina, ou dur, oliva negra i ceba tendra. Seguim amb un arròs de verdures al curri i per acabar, tanquem amb una dolça sorpresa: caquis farcits al forn amb fruits secs i un toc d'Oporto que li donen una textura melosa i un sabor aromàtic. Tres plats senzills, econòmics i plens de verdura que demostren que per a menjar bé no calen focs d'artifici.