Ara en la televisió
ESTÀ PASSANT
Una de caragols
Els caragols són un ingredient molt utilitzat en la gastronomia valenciana. Fins i tot, el plat més internacional del país, la nostra paella, porta caragols. Hui coneixem a Casa Ricardo les aplicacions culinàries dels caragols, les varietats, les diferències i aprenem quines receptes i guisos podem fer amb ells.