Ara en la televisió
ESTÀ PASSANT CV
09.11.2026 | La cuina de Morera
Hui, en La cuina de Morera, vos proposem una ensalada tèbia de bajoques verdes, la recepta perfecta per a entrar en la tardor!! Bajoques i creïlles cuites amb pell, escarola fresca, ou dur, una bona conserva de tonyina i un toc de fruits secs i béicon es combinen en un plat senzill, però ple de contrastos: entre allò calent i allò fred, entre el cuit i el cru. Una ensalada agraïda, fàcil d'adaptar amb el que hi haja a la nevera, i que demostra que la millor cuina de temporada és la que no li complica la vida a ningú.