Directes
Ara en la televisió
LA VALL
Mira-ho
Pròximes emissions
22:25
LA VALL
00:30
FEM BANDA (reemissió)
Continguts

Burjassot: amanida de tomaca i bacallà

24 min.
tp

Al volant de la gastroneta, el cuiner Lluís Penyafort recorre la Comunitat Valenciana amb l'objectiu de conéixer la gastronomia de cada poble i les seues peculiaritats. Hui visitem Burjassot on cuinarem amanida de tomaca i bacallà.

Contingut disponible fins a: 03.08.2032
Ares del Maestrat: ous de pastor
Següent
Ares del Maestrat: ous de pastor

Temàtics

Més

24.06.2026 | Qui ha passat hui pel racó d'À Punt?

23.06.2026 | Qui ha passat hui pel racó d'À Punt?

22.06.2026 | Qui ha passat hui pel racó d'À Punt?

21.06.2026 | Qui ha passat hui pel racó d'À Punt?

De la Plantà de les Fogueres, a córrer

20.06.2026 | Qui ha passat hui pel racó d'À Punt?

20.06.2026 | Especial Fogueres: Prèvia de la mascletà

20.06.2026 | Especial Fogueres: La mascletà - Pirotècnia Turís

FOTOGALERIA | Recorregut per la Secció Especial de les fogueres infantils d'Alacant

Vota per la millor crítica d’À Punt – Fogueres 2026

Vota per la millor Foguera infantil d’À Punt – Fogueres 2026

19.06.2026 | Qui ha passat hui pel racó d'À Punt?

18.06.2026 | Qui ha passat hui pel racó d'À Punt?

Consulta la programació especial d’À Punt per a les Fogueres de 2026

FOTOGALERIA | Les nou falles de la Secció Especial 2026

Vota per la millor crítica d'À Punt – Falles 2026

FOTOGALERIA | Així són les tretze falles infantils de la Secció Especial 2026

Vota per la millor falla infantil d’À Punt – Falles 2026

Vota per la Gaiata millor il·luminada – Magdalena 2026

GALERIA | Visita totes les gaiates de les Festes de la Magdalena del 2026

Vota per la Gaiata infantil millor il·luminada – Magdalena 2026

Les millors imatges de la Crida de les Falles 2026

Coneix els candidats a ninot indultat infantil de la Secció Especial 2026

Coneix els candidats a ninot indultat de la Secció Especial 2026

Societat

Més

Detenen una conductora al Pilar de la Horadada per circular en sentit contrari i mossegar un agent de la Policia Local

Un mort en un accident de trànsit a la CV-720 a Castell de Castells

Recomanacions per a protegir les mascotes durant l'eclipsi solar del 12 d'agost

Un escaló de metre i mig dificulta l'accés a la mar a la platja del Socarrat del Perelló

Controlen l'incendi forestal que ha obligat a tallar la CV-589 al pas per Moixent

Millares es queda sense carnisseria per la falta de relleu generacional

Juliol ha sigut el mes més càlid registrat a la Comunitat Valenciana amb 17 dies per damunt dels 40 graus

La pirojardineria guanya pes com a eina per a protegir les cases davant dels incendis forestals

Moda sense barreres: una acadèmia reivindica la inclusió en les passarel·les amb persones amb discapacitat

El dol mediambiental, la ferida invisible que deixa l'incendi de la Vall d’Uixó

Benidorm reflectix sis dècades d'evolució en la manera de fer vacances

Ceuta recupera la calma amb un fort desplegament de seguretat i presència de grups de migrants que no volen anar-se'n

Mor el jove de 21 anys ferit per una vaca durant els festejos taurins de Tírig

Màximes entre 36 i 38 °C: La calor i la basca continuen este diumenge després de les tempestes

Les primeres tempestes deixen granís de grans dimensions

Almiserà denuncia que la protecció del nucli històric impedix reformes necessàries i pot agreujar el despoblament

El veïnat de Port Saplatja denuncia abandonament institucional i reclama més neteja, seguretat i inversions

Els pobles afectats per l'incendi de la Vall d’Uixó recuperen la normalitat una setmana després

Mor una xiqueta de 13 anys en un accident entre una autocaravana i un camió a l'AP-7, a Benicàssim

Vacances amb estrés i sense descans: pressió social, planificació desmesurada i expectatives idíl·liques

Ceuta recupera a poc a poc la normalitat mentre més del 80% dels migrants ja han tornat al Marroc

L'incendi colpeja el sector primari de la Vilavella: camps cremats, reg inutilitzat i explotacions afectades

Desarticulen una banda especialitzada en robatoris pel mètode del butró amb 11 assalts a empreses

Vila-real estrena un servici de socorrisme al riu Millars per a reforçar la seguretat durant el mes d'agost

Política

Més

Cap dels cinc funcionaris citats en la comissió d’investigació de Les Naus hi acudix

L'alcaldessa de Carlet va tallar un pont i va ordenar pujar a pisos alts a les 17 h del 29-O

El PP, Compromís i Vox critiquen el nomenament del xòfer de l'expresident Ximo Puig

Sánchez condemna a Ceuta la "violació de la integritat territorial d'Espanya"

El PP i Vox aproven la llei de pressupostos, que incorpora la "prioritat nacional"

Pérez Llorca anuncia 67 milions d'euros per als afectats per l'incendi de la Vall d'Uixó

La jutgessa del cas Assut arxiva les acusacions contra l’extresorer del PSPV Pepe Cataluña i l’empresari Enrique Gimeno

Vox evita la reprovació de Barcala que demanava l’esquerra per no haver acudit a la comissió d’investigació de Les Naus

Barcala afirma que Llorca s’ha equivocat perquè no s’ha fixat el 24 de juny com a festiu autonòmic

L'expresident Ximo Puig tindrà com a xòfer el nebot de la seua parella, Gabriela Bravo

El jutge autoritza la Policia a investigar desenes de comptes bancaris de Zapatero, les seues filles i la secretària

Pradas demana de nou a la jutgessa que requerisca a Bernabé els missatges del 29-O

Un col·laborador de la Guàrdia Civil assegura que Leire Díez li va demanar-li ajuda en nom de Pedro Sánchez

El govern espanyol concedix l'indult parcial a l'expresidenta del Parlament català Laura Borràs

La Fiscalia General obri expedient per a investigar si es va filtrar informació reservada a un diputat de Vox a les Corts

Dos empleades confirmen que Cerdán va autoritzar despeses i l'entrada de Leire Díez en el PSOE

Hisenda retarda al 4 de setembre la reunió amb les comunitats autònomes sobre la reforma del finançament

Vist per a sentència el juí de la cúpula d'Interior amb Rajoy, acusada de furtar documentació a l'extresorer del PP Bárcenas

Sánchez diu que a la legislatura li queda "molt de camí" i reitera el suport a Zapatero

El PSOE designa Trini Amorós candidata a l'alcaldia d'Alacant

El govern declara greument afectades per una emergència les zones on s'han declarat els incendis forestals

La jutgessa de la dana cita a declarar com a testimoni el conseller d'Infraestructures, Martínez Mus

Pérez Llorca demana endurir penes als incendiaris i Sánchez diu que “queden hores difícils”

Dimitixen el president i el conseller delegat de Plus Ultra, investigats pel préstec a l'aerolínia

Món

Més

La paella més viral de Londres que ven mil racions al dia no és de cap xef valencià

Turistes espanyols entre els morts en estavellar-se una avioneta a les Línies de Nazca

La UE reunirà dimarts els ministres de l'Interior per la crisi migratòria de Ceuta després del xoc entre els socis europeus

Itàlia imposarà controls per a viatgers no europeus aplegats des d'Espanya per la crisi de Ceuta

El Japó eleva a 35 les víctimes mortals del terramétrol de dimarts

Trump anuncia un acord per al "desarmament total" de Hamàs i altres milícies com a pas previ a la creació d'un nou govern a Gaza

Ucraïna denuncia que un atac rus amb 70 míssils i 280 drons ha causat huit morts

Pugen a trenta els morts en el terratrémol de magnitud 7,1 al sud-oest del Japó

Més de 60.000 menors a Gaza han perdut la mare o el pare en atacs d’Israel

Un nou terratrémol de magnitud 5,8 sacseja el Japó després de sisme de 7,1 amb 18 morts

Trump i Netanyahu es reunixen enmig dels esforços per a tornar a la negociació amb l'Iran

Ferits i atrapats per l'enfonsament d'un centre comercial en un terratrémol de 7,1 de magnitud al Japó

L'Iran confirma la pausa dels atacs dels EUA, però diu que no significa un alto el foc

Línies de tren interrompudes i l'autovia entre Bordeus i Espanya parcialment tallada pel foc

La policia abat el presumpte autor de l'atac contra la celebració de l'Orgull a Berlín, que va causar un mort i 29 ferits

L'Iran advertix que l'atac ucraïnés contra un vaixell iranià al mar Caspi "no pot quedar sense resposta"

Escala la tensió al mar Roig amb nous atacs entre els hutís i la coalició que lidera l'Aràbia Saudí

França lluita per extingir una trentena de focs, amb dos d'especial magnitud al sud-oest

Melià, Iberostar i Barceló deixen d'operar a Cuba després de tres dècades de presència a l'illa

Ucraïna ataca magatzems logístics russos en quatre regions i una empresa militar a 800 km de Moscou

Trump renova els aranzels del 10% als productes espanyols i als dels altres 26 estats de la UE

Brussel·les imposa 890 milions de multa a Google per violar la llei de mercats digitals

Els EUA i l'Aràbia Saudí signen un acord que permetrà a Riad tindre un programa nuclear

Experts de l'ONU denuncien la intensificació dels atacs israelians al Líban

L'oratge

Més

Més calor la primera part de la setmana

JULIOL DE 2026 DE RÈCORD, AMB RAFA MONTANER

31.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

30.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

29.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

28.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

27.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

26.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

25.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

24.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

23.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

21.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

20.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

19.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

18.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

17.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

16.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

15.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

Esclafits tèrmics, un fenomen meteorològic cada vegada més freqüent

14.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

13.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

12.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

11.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

10.07.2026 | Les vostres fotos de l'Oratge

Esports

Més

Trobat el cos del muntanyenc nepalés Nirmal Purja després de l'allau al Pakistan

Rècord de participació en la Pujada al Santuari de Novelda

Rosa Sansaloni, una vida pedalant contra l'adversitat

Andrea Emone: l'enginyeria al servici de la SailGP

Rafa Jódar buscarà a Washington el seu primer títol ATP 500

El Llevant reforça l'atac amb el fitxatge del belga Yanis Musuayi

El Villarreal cau contra el Lens i es queda a les portes de conquistar la Como Cup (3-1)

El València empata contra l'Stoke City en l'última prova a Anglaterra (1-1)

El Villarreal tanca el fitxatge del porter Péter Gulácsi

Com va ser el fitxatge de Carlos Espí pel Reial Madrid?

El bon pessic que s'emporta l'UE Alzira pel traspàs de Carlos Espí

Mathew Ryan continuarà al Llevant una temporada més

De Calpe a Espí: jugadors que han canviat el Llevant pel Reial Madrid

Umaru desperta l'Elx

El València Basket començarà la pretemporada el 17 d'agost i jugarà tres amistosos

Stoke City - València CF, demà dissabte en directe per À Punt

Sara Sorribes, convocada per a les finals de la Billie Jean King Cup

El Reial Madrid fitxa Carlos Espí

L'Elx fitxa Fer Niño fins 2030

El València Basket començarà l'Eurolliga a casa del Besiktas

Perico Delgado: "M'agradaria vore Pogaçar en La Vuelta"

À Punt emetrà este divendres l'amistós entre l'Elx i el Còrdova a Oliva

Ayuso acaba sèptim en el quint Tour de França de Pogacar

L'eixida de Carlos Espí, cada vegada més prop

El punter

Més

De Cullera a TikTok: els vídeos virals que han fet del valencià una llengua global

Esperansa Grasia, Sofia Surferss o Rocío Vidal, entre les noves cent influenciadores més destacades a Espanya

El regal viral d'una alacantina a la seua iaia: escoltar la veu de son pare trenta anys després

Facebook i Instagram permetran dir "malalts mentals" i "anormals" a persones LGBTI

Meta elimina la verificació de dades per tercers als Estats Units per a "restaurar la llibertat d'expressió"

Una iaia valenciana fa viral la carcallada amb els seus nets: "En ma vida m'he rist tant"

Instagram es consolida com la plataforma estrela per als creadors de contingut en valencià

Les xarxes embogeixen amb els orígens de Cristòfol Colom

‘Los trucos de La Ordenatriz’: el vademècum contra les taques

La Chama i El Pana: els presentadors creats amb intel·ligència artificial per a esquivar la repressió a Veneçuela

Torna Quevedo? Una avioneta recorrent les platges de València anuncia el seu possible regrés

Els iaios i les iaies s’apoderen de les xarxes socials

Una enorme explosió hidrotermal a Yellowstone sembra el pànic entre els turistes i obliga a tancar una zona del parc

Així és la rajada que ha revolucionat una platja d’Elx

El públic valencià s’acomiada de Quevedo sense escoltar "Quédate"

Dels plors a l'eufòria: les millors reaccions de l'alumnat a les notes de la PAU

Capten set caps d'olla grisos travessant la mar prop de la costa de Castelló de la Plana

Un valencià, l’autor de la primera tesi doctoral sobre Rosalía

El portal Música en valencià anuncia el tancament per la falta de subvencions de la Generalitat

Lamine Thior: “Les xarxes socials són la punta de llança de la nova revolució de la comèdia”

La bandera pirata oneja a les Torres de Quart

El Suprem desestima la demanda de Món Orxata contra Facebook per tancar la seua pàgina amb dades falses

Nebulossa canta 'Zorra' amb Gloria Trevi a l’escenari del Radio City, a Nova York

Polèmica al Regne Unit per la manipulació d'una fotografia de Kate Middleton amb els fills

Economia

Més

Els negocis afectats per l’incendi de la Vall d’Uixó reprenen l'activitat amb pèrdues per les cancel·lacions i el tancament

València augmenta l'ocupació hotelera al juliol i afronta un agost amb previsions de rècord

El gasoil és un 24% més car que fa un any i la gasolina puja un 12%

El PP i Vox aproven la llei de pressupostos, que incorpora la "prioritat nacional"

Canvien els hàbits de consum: comprem menjar més sovint, cuinem més saludable i el desdejuni salat guanya terreny

Stadler subministrarà 45 locomotores híbrides a una empresa del Canadà en una “comanda històrica”

L'economia espanyola creix un 0,7% en el segon trimestre, una dècima més, per l'impuls del consum i la inversió

Els preus repunten un 3,5% al juliol pels carburants i l'electricitat

El sector primari demana ajudes per a recuperar-se de l’incendi de la Vall d’Uixó

CaixaBank guanya 3.203 milions en el primer semestre, un 8,5% més

El Consell de Ministres autoritza una inversió de 46 milions per al nou moll de passatgers del port de València

El turisme impulsa el mercat laboral en el segon trimestre amb una reducció de 23.200 parats i 34.100 ocupats més

El govern espanyol posposa el decret de vivenda en rebre el rebuig de Junts i no trobar més suport

L’Audiència Nacional anul·la el control de bosses i el registre de taquilles en una cadena de tendes de roba

Estos són els dissenys finalistes dels nous bitllets d'euro, que ja poden votar els ciutadans europeus

Dimitixen el president i el conseller delegat de Plus Ultra, investigats pel préstec a l'aerolínia

Què és Geely, el gegant xinés que aterra a València?

El clúster d'empreses d'automoció sobre l'anunci de Ford i Geely: "Esta oportunitat de treball cal intentar aprofitar-la"

Trump renova els aranzels del 10% als productes espanyols i als dels altres 26 estats de la UE

Les claus de la nova unió entre Geely i Ford: nous models de vehicles, més producció i nova seu xinesa a Europa

La UPV desenvolupa un robot per a pintar mobles que imita el moviment humà

Carlos Faubel, del comité d'empresa de Ford: "Esta nova etapa s'ha de construir respectant el conveni, els drets i la representació sindical"

Pérez Llorca i Sánchez consideren que l'acord entre Ford i Geely "posa fi a la incertesa" i és "futur"

Ford i Geely compartiran la propietat d'Almussafes i fabricaran cinc models en 2028

Cultura

Més

L'Arenal Sound, a ple rendiment

La Terrassa Lumière d'Alboraia reobri les portes i recupera el cine d'estiu a la fresca

Roden un thriller juvenil sobre l'assetjament a l'Alcoià

L’incendi de la Vall d’Uixó obliga a cancel·lar les festes de diversos municipis afectats

El Low Festival dona el tret d’eixida a la primera edició a Torrevieja

La Societat Musical Santa Cecília de Macastre guanya el segon premi a Kerkrade

Mor l’actor Manolo Solo, guanyador del Goya per ‘Tarde para la ira’

Torrent celebra la Gran Entrada de Moros i Cristians amb més de cinc hores de desfilada

Dansa València i la UV col·laboren en un programa de residències tècniques per a "potenciar el talent local"

Trump replica en xarxes el vídeo de Ferran Torres amb la gorra de "Make Spain Great Again"

Descobrixen a Alacant una necròpolis ibèrica amb armes i un peveter de la deessa Tanit

Acaben deu campanyes al jaciment iber de Yátova que han fet aflorar els textos més importants coneguts d'escriptura ibèrica

El quint aniversari del Zevra reunix 155.000 assistents que fan front a la calor amb música

La Vila Joiosa culmina tres dies de festa amb la gran Entrada Cristiana

Les entrades mores d'Orihuela i la Vila Joiosa despleguen tota la seua majestuositat

Desenes de persones fan nit al carrer per a aconseguir una de les últimes llotges de la Batalla de Flors

Antella reviu la Maerà per a homenatjar l'antic ofici dels ganxers

Estos són els dissenys finalistes dels nous bitllets d'euro, que ja poden votar els ciutadans europeus

Orihuela celebra la gran Entrada Cristiana de les festes de Moros i Cristians

La Batalla de Flors posa el colofó a la Gran Fira de València amb més d’1,2 milions de clavellons

Lladró crea una peça de Bugs Bunny per a la seua col·lecció de Warner Bros

El Zevra de Cullera en xifres: vora 150.000 assistents, cent concerts, un miler de llocs de treball i uns 700 agents

De Benicàssim a Hollywood: Guitarricadelafuente actua al programa de Jimmy Kimmel

El dance-pop dels Pet Shop Boys torna a fer ballar a València dos dècades després

Continguts

Castelló Parc Ribalta, Calp, Gandia, Sagunt

Bon dia, bonica 61

Bon dia, bonica 60

Ares del Maestrat: ous de pastor

Burjassot: amanida de tomaca i bacallà

No vull dormir

Cinc ones d'aigua

Nate, el missatger

Els Serrans, la costa de la Marina Alta i la Tinença de Benifassà

Comediants

Antoni Puchades (Sueca, 1925-2013)

El col·leccionista

Nouvinguts

L'únic xiquet del poble - Viure sense veure-hi

Ser o no ser

Alacant Santa Bàrbara / Portal d’Elx, Elx, Algemesí, Montanejos

El Olivo

Carraixet, riu sec

Millor cuina de vora mar de València

JO EN SÉ + QUE TU 8

A remulla

Societat Artístico-Musical de Picassent

Benifairó de la Valldigna

Unión Musical de Higueruelas

Arxiu RTVV

Més

Enric Valor: les millors entrevistes de l'arxiu d'RTVV

Així van començar les emissions de la ràdio d’À Punt l’11 de desembre del 2017

Les confessions de Vicent Andrés Estellés que guarda l'arxiu d'RTVV

Quantes medalles foren valencianes en els Jocs Olímpics de Barcelona del 1992?

Marta Lozano, Hortensia Roig i alguns dels mantenidors més emblemàtics de l'Exaltació de les Falles

Així contaren l'odissea del pesquer Francisco y Catalina en Canal 9

Revivim les imatges de la construcció del Museu Príncep Felip, inaugurat ara fa 23 anys

De quan ser muixeranguer era un insult fins al ressorgir de la festa

Saps quines cançons van inspirar el mestre Torregrosa per a crear el pasdoble de les fogueres de Sant Joan?

La televisió d'À Punt Mèdia celebra sis anys d’emissions

Marie Claire, la primera marca que va mostrar les cames femenines dins de la xicoteta pantalla als anys setanta

L'anècdota de com un veí de Massamagrell va batejar un carrer de Madrid amb el seu nom

Com era el debat electoral fa 28 anys?

Les espectaculars imatges de la construcció del Palau de la Música de València

Així va viure Alcoi la presència de la primera dona festera en els Moros i Cristians del 1998

Obrim l'arxiu: Les veus valencianes en els conflictes bèl·lics del segle XX

Així arrancava la radio pública valenciana el 2 d'octubre de 1989

Blanca Paloma, la quarta artista valenciana en Eurovisió: qui són els altres?

L'Exposició del Ninot: cronologia i espais de la mostra d'art efímer més gran del món

Francesqueta, la xiqueta que va inspirar el quadre 'La pescadora' de Sorolla

Recordes quan el passeig de l’Albereda era el punt de trobada dels concerts de Falles?

"S’entrava per la porta, però s’eixia pels fumerals del crematori": l’infern de Mauthausen contat per l’alcoià Paco Aura

L'última vegada que un valencià va omplir el palau Sant Jordi

La conciliació, la sostenibilitat i el consum d'electricitat: les preocupacions de 1996 i de hui en dia

Continguts

Ryanair va anunciar dimecres una retallada d'un milió de places en els aeroports regionals espanyols

Entrada de Moros i Cristians a Santa Pola

Concentració a les portes del jutjat de Catarroja

Novena concentració contra el president de la Generalitat

Novena concentració contra el president de la Generalitat, Carlos Mazón

Novena concentració contra el president de la Generalitat

El govern posarà en marxa el repartiment de menors migrants a partir del 28 d'agost, tot i l'oposició de les comunitats del PP

Vicent Montagud desgrana les claus de l'alto al foc pactat entre Israel i Hamàs.

Campanya clemenules

Previsió Oratge Avanç 12 h Ds

MAGRE

Silla escola

cabrafotuda

Missa d'infants

Cententari de les onze d'Estivella a l'arxiu d'RTVV

Els majors s'uneixen a la tendència de fer esport a l'aire lliure

Les falles reprenen l'activitat amb la nova normativa

Parlem amb Eva García Sáenz de Urturi, premi Planeta 2020 amb 'Aquitania'

Sindicats i metges d'atenció primària critiquen el pla de reforç del Consell

Sessions fotogràfiques per la Comunitat Valenciana per a activar la indústria de la moda

L'aeroport de Castelló es queda sense vols comercials

Els ERTO es mantindran fins a finals de setembre

Segons el viròleg Diego Arroyo, “la prova dels PCR permet controlar els contagis de coronavirus”

L’economia espanyola va créixer un 2% el 2019, quatre dècimes menys que l’any anterior