Ara en la televisió
NTC COMARQUES
14.04.2026 | La cuina de Morera
Hui, en La cuina de Morera,viatgem a Tailàndia amb un plat emblemàtic: currI tailandès. Una fusió de segles que combina la pasta de curry amb xiles vermells, llet de coco cremosa, proteïna i verdures aromàtiques. El resultat d'un viatge gastronòmic que comença al segle IV amb comerciants indis, continua al segle XIII amb el "nam prik" i es transforma al XVI quan els portuguesos porten els xiles d'Amèrica. Cremós, picant i ple de la història de les rutes comercials que connectaven l'Índia, la Xina i el Siam.