Ara en la televisió
LA VESPRADA AMB TU
10.03.2026 | La cuina de Morera
Hui, en La cuina de Morera, vos portem un plat amb ànima d'Oliva: pebreres farcides de tonyina sorra, arròs, garrofó i fesol de careta. Una recepta que les nostres àvies preparaven amb amor, deixant-les coure lentament al forn durant hores. Un plat que es cuina amb paciència, dues hores al forn, amb paper vegetal mullat tapant la cassola. La primera pebrera, diuen a Oliva, s'ha de menjar gelada, i totes amb les mans, com un entrepà de pebrera. Un plat amb arrels i amb història.