Ara en la televisió
LA VIA VERDA
21.03.2025 | La cuina de Morera
Hui, en La cuina de Morera fem un salmó escabetxat, una recepta clàssica que combina la tradició dels països nòrdics amb el toc mediterrani de les nostres cuines. Un plat versàtil, saborós i carregat d’història, perfecte per a menjar en ensalada, en una llesca de pa torrat o com a aperitiu. Amb el punt just d’oli d’oliva, vinagre i espècies, el resultat és un mos exquisit amb una textura melosa i un sabor intens.