Receptes valencianes

Recepta de mar

Pura tradició

Una més

El millor de cada casa

Truita de faves i figues albardades

Feta amb fetge de bou, cor, entranyes, lleterola i endívia blanca, la crítica considera esta antiga recepta com una transgressió de la clàssica paella valenciana, mentre que els defensors entenen que recupera una tradició culinària

Estem en Falles!

Ja estem en Falles!

Unes mandonguilles actualitzades

Arròs de l'horta

Del Racó d'Ademús

Deliciós!

Ben dolcet!

No són postres

De les comarques meridionals

Boníssims!

La de sempre

Cuina d'interior

Un mos de tradició

Unes postres tradicionals