La cuina de Morera

En el programa de 'La cuina de Morera' hem fet este plat en el format tradicional: amb l'arròs caldós i també en una versió reinterpretada amb l'arròs sec en una paella

'La cuina de Morera' estrena nova temporada amb una gran novetat: Ana Sirvent està embarassada d'una xiqueta! El xef i la nutricionista han anunciat la bona notícia entre fogons i emocions. Mira el vídeo i descobriràs com se sent la futura mare i el nom de la seua filla.

Guisats, arrossos, cassoles, potatges i pepitos són plats fàcils i senzills per a cuinar en dies de festa o dinar a l'aire lliure

És costum encarregar-la al forn a mitjan setmana i, això sí, en arribar la tardor i l'hivern també sol menjar-se en diumenge

Hi utilitzarem tomaca, albergina, pebre roig, ceba, peres, bajoqueta i remolatxa

En La cuina de Morera t’expliquen com procedir per a preservar-los la qualitat i poder-los menjar quan es desitge 

La nutricionista Ana Sirvent, de La cuina de Morera , aporta idees fàcils, ràpides i moltes sabroses, com una acolorida safata plena de verdures al forn, una crema de verdures o un pico de gallo

El programa La cuina de Morera presenta diferents receptes dolces i salades perfectes per al Divendres Sant, com un potatge on mana l'abadejo i l'arnadí de carabassa i moniato  

El mallorquí és la nova incorporació a les xarxes de La cuina de Morera , des d’on recorrerà el món dels esmorzars amb propostes tant tradicionals com innovadores 

Segons els responsables d'aquest restaurant valencià, el moment del berenar guanya presència en moments especials amb família o amics

La nutricionista Ana Sirvent ens introdueix als usos de la farina de garrofa i ens dona idees de com cuinar amb panses, figues seques, plàtan, canella i coco ratllat

La nutricionista de La cuina de Morera trenca el mite sobre la importància del desdejuni

Potser hui és un bon dia per a endinsar-se en el món d’aquest oval saborós i atrevir-se a cuinar alguna de les propostes de 'La cuina de Morera'

Segons la nutricionista de La cuina de Morera, la qüestió està a saber si més del 60% o 70% de la farina amb que està fet és integral

L’especialista Ana Sirvent desmunta el mite popular que la fibra "sols és bona per a anar millor al lavabo", i d’una manera molt gràfica explica com els aliments rics en fibra aporten nutrients, a més d'ajudar a fer la digestió

'La cuina de Morera' et proposa una lasanya vegetal amb marisc i també com donar-li segona vida a un panettone, tot per a reaprofitar el salat i el dolç de les festes

Tot i estar en temps de Nadal, de menjars copiosos i dolços abundants, la proposta feta des de les xarxes de La cuina de Morera millora els hàbits diaris de manera senzilla i gens traumàtica

La cinquena generació de forners del Forn de la Beata Inés porta revolucionats els més golosos, des del Mareny de Sant Llorenç, Cullera (Ribera Baixa)

És un dels costums més estesos en tot el món per al desdejuni o el berenar i cal conéixer, que en els preparats de cacau soluble, el 70% és sucre i sols el 30%, cacau

La dietista Ana Sirvent ho desmenteix en les xarxes de La cuina de Morera, i explica com potenciar l'absorció de ferro amb aliments d'origen vegetal