16/10/2023 Adeu a la carmanyola de paella? L'arròs en gra pot tindre espores d’un bacteri que mor en coure's, però pot reviure després d’una hora a la intempèrie
29/09/2023 Paella Sense Fronteres: aprendre cuina valenciana per a trobar treball La Fundació Novaterra i el xef Rafa Margós col·laboren en aquest projecte d’integració social
25/08/2023 Associacions d'hostaleria critiquen la campanya d’Almax perquè ataca la gastronomia valenciana Consideren que l’anunci, amb el lema "Almax i disfruta de València sense acidesa" menysprea el plat valencià més internacional