Gastronomia

La iniciativa solidària Des de València per a València, liderada per la xef, per Ricard Camarena i per Quique Dacosta, podria igualar la xifra de recaptació prevista per la Generalitat per a ajudar les pimes

L’edició que fa 16a de la fira creix amb més espais d’aparcament i més parades de menjar amb la intenció d’atraure visitants per a tot el dia

Pren el relleu d'Oviedo i s'imposa a l'altre projecte finalista, el d'Antequera (Màlaga)

L’ONG liderada pel xef José Andrés coordina una enorme xarxa de voluntaris que cuinen i porten menjar a més de cinquanta punts de la zona zero de la tragèdia

El plat fort s'ha servit este diumenge, amb la celebració del campionat d’Espanya de menjadors de vitets

L'organització espera rebre vora 8.000 visitants i superar els 2.500 quilos d'esta varietat de tomaca que van vendre l'any passat

Este cap de setmana València, Montanejos, l'Alcúdia i la Font de la Figuera seran punt de peregrinació per als més cuinòfils 

La fita ha tingut lloc als Jardins de Vivers, on 306 persones han gaudit d’este àpat tan nostre

En la inauguració, les xefs Najat Kaanache, María José San Román, Susi Díaz i Cristina Figueira han confeccionat un llenç comestible

Este diumenge se celebra el 63 Concurs Internacional de Paella, amb dotze cuiners valencians; tres d'ells, de Sueca

El lema de la campanya ha sigut "sense conill no és paella" per a posar en valor este ingredient tradicional

Se situa per davant de Pizza Loves Emily, un restaurant de Nova York que abanderava la primera posició des de feia anys

Almapedia és un projecte dirigit a veïns de més de seixanta anys que pretén recopilar receptes populars perquè quede un registre escrit per a les futures generacions

El Consell reclama que Requena siga la Ciutat Europea del Vi 2025

Habitualment, més del 30% del producte està fet amb greixos i té més sal de la recomanada

La població infantil va ser la primera a protegir-se l'hivern passat i ara se n’amplia l'ús per a evitar l’augment de les hospitalitzacions

El restaurant Casa Granero guanya la quinzena edició del concurs d'este saborós plat i dos restaurants del Palmar completen el pòdium d'este concurs gastronòmic que va reunir 26 establiments

El govern municipal vol prendre el relleu d’Oviedo el 2025, dins d’una estratègia de diversificació turística

Felip VI brinda amb un caldo blanc de la DO Alacant, de raïm del Vinalopó, després de la sorpresa de les infantes en el banquet de celebració de la proclamació

La ciutat acollirà el 12 de novembre el lliurament dels premis anuals de la We’re Smart Green Guide, la guia que reconeix la gastronomia saludable i de proximitat