Ara en la televisió
LA VIA VERDA
Tot un clàssic del nostre receptari tradicional
Els ximos de Castelló, són un entrepà/aperitiu idèntic als pepitos on canvien la carn de magre per tonyina i ou bollit i la tomaca es posa natural o en conserva. A Castelló diuen que són originaris d'allí i que es van "castellanitzar" en arribar a València.