Gastronomia

Més de 80.000 visitants i 16.000 quilos, segons els organitzadors, d'un producte autòcton reconegut pel gust i per la qualitat, que dona molt de joc en la cuina

Completen el pòdium els restaurants Dénia a la Sal, a Dénia, i Nac, a Ontinyent

Reflexionem amb el xef de Dénia sobre la capacitat de l'alta restauració per a comunicar, emocionar o fer crítica social com ho fa la pintura, la música o la dansa

L'Ajuntament ha repartit més de 8.000 racions d'arròs entre el veïnat

Així ho ha decidit el jurat d'un concurs a Utiel que tria els olis de major qualitat

La Confederació d’Hostaleria organitza un certamen per a triar la millor proposta i promoure, al mateix temps, els productes locals i de temporada

Se n'han repartit fins a 3.150 racions i tota la recaptació de l'esdeveniment serà per als afectats per les inundacions del 29 d'octubre

El rècord mundial del torneig amb sabor il·licità l'ostenta Tono, amb una distància inigualable de 14,43 metres

L'esdeveniment se celebra cada segona setmana de Pasqua a l'antic llit del Túria de València

La comoditat, la falta de temps i l’oferta de propostes saludables fan repuntar les vendes dels plats que, moltes vegades, no requereixen ni ser calfats

Una xicoteta carnisseria ubicada a Barraques és durant estos dies punt clau per a molts turistes que hi fan parada exclusivament per a comprar-ne

Guisats, arrossos, cassoles, potatges i pepitos són plats fàcils i senzills per a cuinar en dies de festa o dinar a l'aire lliure

També s'ofereixen cada divendres menús especials de Quaresma, des de potatges fins a guisats sense carn ni embotit

L'acord es va signar este dimarts

Castelló de la Plana acollirà la semifinal autonòmica i la ciutat de Guadalajara serà seu de la primera semifinal nacional en la història del concurs

S’inicia la temporada d’este bivalve valencià, del qual els productors esperen arreplegar vora un miler de tones fins a mitjans d’agost

Cada vegada és més comú veure llesques, ous de Pasqua i pestinyos fora de les dates festives típiques

Seixanta restaurants ofereixen, des de dijous fins a principi de març, menús amb propostes tradicionals de la cuina valenciana

La Universitat de València mostra el receptari més antic que es conserva, amb 700 anys d’antiguitat, a la península Ibèrica i que està escrit en valencià

L’ajuntament aprova una moció perquè Cultura reconega el costum que, probablement des del segle XV, reuneix amics i familiars per a berenar l'entrepà