Ara en la televisió
TRES DE CASA
La truita du diferents ingredients procedents de la mar
Per als xips de remolatxa:
Per a la salsa tàrtara:
La remolatxa és una de les hortalisses més riques en sucre. No obstant això, aporta poques calories i, en ser rica en fibra, aquests sucres s'absorbeixen lentament. També és font d'àcid fòlic, vitamina C i potassi, a més de fòsfor. Rica en àcid oxàlic, pot incrementar la quantitat d'oxalat en l'orina, la qual cosa no és bona per a la gent que pateix de pedres al renyó.