Ara en la televisió
VISCA LA VIDA
Versions diferents d'un tresor gastronòmic valencià
Per a les clàssiques:
Per a les asiàtiques:
Per a les poulette:
Les clòtxines són baixes en calories, una important font de proteïnes, riques en calci, magnesi, potassi i fòsfor. Tenen un elevat contingut en iode (fonamental per a la tiroide), riques en sodi, ferro i àcid fòlic, vitamina B12 i vitamina E.