Ara en la televisió
CERTAMEN INTERNACIONAL DE BANDES 2018
Peix i meló d’alger
Quina combinació més extravagant! Com us heu quedat?
Ingredients
- 200 g de meló d'alger
- 200 g de corbina o reig
- 2 llimes
- Cacau del collaret
- Alfàbega fresca
- Menta fresca
- Ceba roja
- Sal
- Oli OVE
Elaboració
- Netegem el peix i el tallem a trossos xicotets.
- El posem en un bol amb el suc de les llimes.
- Afegim la ceba roja, oli i sal.
- Incorporem el meló d'alger tallat a trossets xicotets i ho mesclem bé.
- Servim juntament amb la menta, l'alfàbega i el cacau picat.
Ara et toca experimentar
No podem negar que ens ha quedat una recepta d'allò més curiosa i cridanera que sabem no us ha deixat indiferents. Havíeu tastat abans alguna cosa pareguda? Vinga, a l'atac, que açò gelat no val res!