Ara en la televisió
À PUNT NOTÍCIES NIT
Aprenem a confitar
Per a l'oli de pebre roig:
És ric en antioxidants i en qualitats digestives. Tots els tipus de pebre roig ajuden a regular el colesterol i els triglicèrids. I contenen capsaïcina, una substància que afavoreix la circulació, estimula l'apetit i facilita la digestió. A més, el pebre roig picant aporta substàncies analgèsiques, desinfectants, antivíriques, depuratives, laxants i expectorants, per la qual cosa el seu consum moderat no sols afig sabor als plats, sinó també virtuts terapèutiques.