Restaurants valencians

Wikipaella distingeix els restaurants que cuinen el plat tradicional amb ingredients autòctons i elements artesanals, alguns d'ells a l'estranger

Celebrem el Dia Mundial de la Tapa amb tapes fetes amb espencat, clòtxines, figatells, tomaca del Perelló, carxofa de Benicarló o torró de Xixona

Entre els 150 Top Restaurants del continent estan L'Escaleta, a Cocentaina, i El Poblet, a València

Cinc restaurants reben enguany aquest guardó per primera vegada

Raúl Resino, a Benicarló, i Aticcook, de Bruno Ruiz, a Dénia, són els millor valorats en proximitat i sostenibilitat, respectivament.

Els tres restaurants de la Comunitat Valenciana entre les novetats d'aquesta edició.