Et convidem a fer boca amb el producte estrela de Benicarló (Baix Maestrat). Parlem com és clar de la carxofa, que per gener és producte de temporada. Estos dies a més a més és protagonista a les Jornades del Pinxo a la localitat. Hi participen 28 establiments del poble, alguns d'ells centenaris i les propostes no deixen indiferent ningú.