Hui La cuina de Morera transformem el panquemao en un púding de plàtan irresistible. Barrejarem el panquemao a trossos amb plàtan madur, llet, ous, sucre, mantega, taronja i canella fins a obtindre una massa perfumada. El courem al forn fins que isca ben daurat i el banyarem amb una salsa de toffee cremosa acabada de fer. Unes postres d’aprofitament amb gust de casa, de forn encés i de rebosteria tradicional posada al dia.