Hui, en La cuina de Morera, prepararem unes cuixetes de conill marinades en cervesa negra que seran tot un espectacle. Una carn magra guisada amb pomes saltades, herbes aromàtiques i un toc de vinagre de xerès que les converteix en pura tendresa. Saludables, sorprenents i plenes de sabor bavarés, resulten un plat de festa que honra la tradició cervesera alemanya i la cunicultura mediterrània, saludable i sostenible.