Hui en La cuina de Morera, vos portem un pastís de xocolate d’eixos que fan història. Una base tipus “pastís humid”, molt rica en xocolate, que obrirem en capes per a farcir-les amb una melmelada de taronja brillant. Unes postres molt golafres: pastís de xocolate, taronja, fruits rojos i menta… Qui en dona més? Un bescuit dens i humit, carregat de xocolate i mantega, farcit amb una melmelada de taronja casolana. Una combinació intensa però equilibrada, on el cítric talla la força del cacau