18 restaurants d'interior proposen recuperar els gustos de la cuina tradicional

Vora vint restaurants de Requena, Utiel, Xera i Setaigües participen en la tercera edició de les Jornades de Plats de Cullera, una iniciativa de la Confederació d'Hoteleria i Turisme de la Comunitat Valenciana que busca recuperar les propostes gastronòmiques típiques de l'interior. Proposen tornar als orígens de la cuina tradicional amb menús basats en receptes de tota la vida i plats de cullera típics de les comarques d'Utiel-Requena i la Foia de Bunyol.

Els interessats poden consultar els restaurants participants, els menús i els preus en www.joranadasdecuchara.es. La inicitaiva també dona una llista de localitzacions d'interés turístic de l'interior que completen l'oferta.