S’obri el calendari per a escollir el millor cuiner o cuinera de paella del món

Dotze proves classificatòries internacionals donaran pas a la gran final del 20 de setembre, coincidint amb el World Paella Day 2026 

Ricard Camarena, premiat amb un Sol Sostenible per l'aprofitament màxim dels aliments

El jurat ha reconegut l'aposta "ferma" del xef de Barx per l'horta valenciana i la defensa d'un model de treball sense residus 

El tortell de Reis reinventat: amb cacau del collaret o farcit de kebab

Dos forns de l’Horta Nord i València innoven amb el dolç nadalenc amb forma de rosca