Ricard Camarena, premiat amb un Sol Sostenible per l'aprofitament màxim dels aliments

El jurat ha reconegut l'aposta "ferma" del xef de Barx per l'horta valenciana i la defensa d'un model de treball sense residus 

El tortell de Reis reinventat: amb cacau del collaret o farcit de kebab

Dos forns de l’Horta Nord i València innoven amb el dolç nadalenc amb forma de rosca

Una vintena de forns valencians reben Solets de Nadal de la Guia Repsol

Estos guardons, repartits per tot el territori, valoren l’essència i la proximitat d’establiments que elaboren dolços de Nadal