Alacant, a la recerca dels millors professionals de la cuina d'Espanya

Sis participants arriben a les semifinals per a triar guanyador en categoria de cambrer i de cuiner

Sis xefs amb estreles Michelin reinterpreten l’olla de la Plana a Vila-real

Durant tot novembre, dènou restaurants de la ciutat oferiran la seua visió d’este plat tradicional

Alacant Gastronòmica convida a descobrir l’art del ronqueig de la tonyina

És el procés de tallar este peix, que sol pesar uns 200 quilos i donar unes 20 peces diferents