Enrique Zaldívar, veterinari: "Un bou pot perdre fins a 30 kg en un transport només per l'estrés"

Els bous pateixen en les festes populars on són protagonistes? Zoom obri el debat amb Rafa Arribas, president de la Fundació Satine, i Enrique Zaldívar, veterinari i president d'AVATMA, associació que demana l'abolició de la tauromaquia

Els bous al carrer, any rere any en el punt de mira / À Punt Mèdia

La festa dels bous al carrer any rere any confronta les opinions. Mentre que uns defensen la celebració d'aquests festejos tan arrelats en moltes poblacions, amb variants que van des dels bous al carrer, el bou embolat i fins i tot el bou a la mar de Dénia; altres es fixen en l'animal i no en el divertiment, per tal de recalcar que "l'animal pateix sofriment".

Zoom, l'espai d'investigació d'À Punt, ha aprofundit i entrevistat a les diverses opinions en el programa dedicat als bous al carrer, per tal de reunir i reflectir la postura de tots ells, al voltant d'una festa que algunes poblacions valencianes celebren des del segle XV.

Rafa Arribas, president de la Fundació Satine, ha dit a l'equip de Zoom que "més que fixar-se en si l'animal pateix, tots patim... Hi ha qui pateix per la hipoteca; altres, per problemes de salut...". Enfront d'aquesta opinió trobem la del veterinari Enrique Zaldívar, president d'AVATMA, l'Associació de Veterinaris Abolicionistes de la Tauromàquia i del Maltractament Animal. Zaldívar ha dit al programa: "Jo tinc vídeos de bous que es refugien davall de les graderies i busquen que els deixen en pau".

"Més que fixar-se en si l'animal pateix, tots patim... Hi ha qui pateix per la hipoteca; altres, per problemes de salut..." Rafa Arribas - President de la Fundació Satine

Una altra de les especialistes consultades per l'equip de Zoom és Paula Martínez, professora de la Universitat CEU Cardenal Herrera. La investigadora parla del fet que al voltant de si el bou pateix sols hi ha "opinions, però hi ha absència d'estudis que indiquen si l'animal pateix". No pensa igual Enrique Zaldívar, qui assegura tindre estudis de bous que diuen que l'animal "pot perdre fins a 30 kg en un transport només per l'estrés".

Rafa Arribas té molt clar que la festa, a més a més de divertiment, té una altra finalitat: "La fi és la carn".

"Segons uns estudis, l'animal pot perdre fins a 30 kg en un transport només per l'estrés". Enrique Zaldívar - Veterinari i president d'AVATMA
Rafa Arribas, president de la Fundació Satine
Rafa Arribas, president de la Fundació Satine / À Punt Mèdia
Enrique Zaldívar, president d'AVATMA
Enrique Zaldívar, president d'AVATMA / À Punt Mèdia
Paula Martínez, professora de la Universitat CEU Cardenal Herrera
Paula Martínez, professora de la Universitat CEU Cardenal Herrera / À Punt Mèdia

També et pot interessar