Hui viatgem fins a Nules (Plana Baixa), on trobem José, més conegut com a Panollo, el malnom d'una saga que sempre ha cultivat melons. Ara és temps de plantar-ne i María Sánchez ha anat a tirar-li una mà.Este jove llaurador també és mestre de música. Dos passions que li venen de família i a les quals posa tota l’estima. Passa la vida entre acords de música i melons... i afina la collita meló a meló de manera artesanal amb els consells que va heretar de son pare i del seu estimat iaio, a qui recorda amb molta emoció.