L’ofici de pastor té poc de bucòlic, llevat de poder treballar en plena natura. Es tracta d'una activitat molt sacrificada que implica disponibilitat les 24 hores al dia els 7 dies de la setmana. A més, la burocràcia, les noves malalties i l'atac dels depredadors com el llop són altres dels factors que també fan perillar la seua supervivència. L'equip de 'La via verda' ha acompanyat Antonio Miguel, un dels últims pastors de la Serrania, concretament d'Ares dels Oms, per a conéixer com és el seu dia a dia i la raó per la qual el seu fill no continuarà esta faena.