Reconeguda amb una estrela Michelin, un sol Repsol i premi Nacional d'Hostaleria, Cristina Figueira és la padrina de la temporada 2024-2025. Ella és l'ambaixadora de la carxofa del Baix Segura. Esta xef de prestigi internacional ha obert les portes de la seua cuina a l'equip de La Via Verda per a mostrar-nos les meravelles d'esta flor comestible. I demostra que fins i tot a les postres és una aposta segura. A més de mostrar amb satisfacció el relleu generacional d'El Xato, amb Esperanza Cano, la cap de cuina. Pel que fa al sector, enguany s'espera una bona campanya amb una qualitat excel·lent. Això sí sempre que comence a fer fred a l'hivern. A la comarca del Baix Segura este cultiu ja ha agafat molt de protagonisme.