Coneix les propietats medicinals i gastronòmiques de les herbes de la serra de Mariola

5 min.
tp

El millor fregall és natural. És també abrasiu, no metàl·lic i no fa malbé els perols. Parlem d'una herba que trobem a la serra de Mariola. Les seues llavors es mengen i les seues flors són bones per al mal de gola. L'equip de La via verda recorre amb Tono Belda, professor de la Universitat d'Alacant, este parc natural. En continuar este recorregut trobem el poliol, també anomenat 'té de serra' o 'té de muntanya', que és molt aromàtic i digestiu. La serra de Mariola, en definitiva, és sinònim d'un bon herber digestiu i d'un catàleg de brosses medicinals. Un reportatge de Jesús Moreno.

stats