La cuina de Morera
Dilluns - 20:10
Dimarts - 20:10
Dimecres - 20:10
Dijous - 20:10
Divendres - 20:10
El pernil de la mar
Un dels elements més autòctons de la gastronomia de la Marina és el polp sec. Parlem de la tardició de secar-lo i observem el seu procés amb el cuiner Pep Romany.
