La cuina de Morera
Dilluns - 15:15
Dimarts - 15:15
Dimecres - 15:15
Dijous - 15:15
Divendres - 15:15
El pernil de la mar
Un dels elements més autòctons de la gastronomia de la Marina és el polp sec. Parlem de la tardició de secar-lo i observem el seu procés amb el cuiner Pep Romany.
