Els mil i un arrossos
Carles Pérez ens parla de la riquesa dels arrossos secs, de la quantitat d’opcions i combinacions d’ingredients que permeten, deixant de banda la paella tradicional, una de les icones de la nostra gastronomia.
Carles Pérez ens parla de la riquesa dels arrossos secs, de la quantitat d’opcions i combinacions d’ingredients que permeten, deixant de banda la paella tradicional, una de les icones de la nostra gastronomia.