La cuina de Morera
Dilluns - 20:10
Dimarts - 20:10
Dimecres - 20:10
Dijous - 20:10
Divendres - 20:10
El carranc blau de l'Albufera
Coneixes el carranc blau? És un crustaci que ha arribat a les nostres aigües per expansió, procedent d’altres indrets. Sobre les seues característiques i la seua aplicació a la cuina parlem amb el xef Raúl Magraner.