La cuina de Morera
Dilluns - 20:10
Dimarts - 20:10
Dimecres - 20:10
Dijous - 20:10
Divendres - 20:10
La maduració de la carn
Parlem amb Daniel Alonso, de Vacum Carnes, sobre la carn i els seus procesos de maduració. A la seua empresa treballen amb carn madurada de vaques criades en llibertat i ens conta com beneficia açò a la qualitat del producte.
