La dolça herència àrab
La cultura àrab ens va deixar en herència moltes delícies, com l'arnadí o la monjàvena, dos dolços tradicionals de la Costera. Amb la fornera Marisa Pla, de Xàtiva, coneixem en detall la seua elaboració.
La cultura àrab ens va deixar en herència moltes delícies, com l'arnadí o la monjàvena, dos dolços tradicionals de la Costera. Amb la fornera Marisa Pla, de Xàtiva, coneixem en detall la seua elaboració.