La tempura, l’arrebossat perfecte
La tempura era una gran desconeguda fa uns anys però que ha entrat per la porta gran. Descobrim com fer-la correctament, quines són les seues característiques i la seua importància en la cuina japonesa.
La tempura era una gran desconeguda fa uns anys però que ha entrat per la porta gran. Descobrim com fer-la correctament, quines són les seues característiques i la seua importància en la cuina japonesa.