El tagín de corder, amb orellanes i ametles, és un plat d'influència àrab que trau tots els sabors a les espècies. Amb paciència i temps de cocció, fa que el corder es desfaça com si fora mantega. Este tagín vos convida a parar taula, compartir i deixar que el temps faça la seua màgia. El secret? Cuinar sense presses i amb molta estima.