Hui, en La cuina de Morera, l'oliva es converteix en la reina de l'estiu. Només cal un bon pa per a sucar i deixar-se portar per sabors que ens traslladen a Sicília o més propet: a les nostres costes. Preparem una caponata fresca, fumada i amb molt de color. Una recepta ideal per a sorprendre amb una guarnició de gala. Amb un poquet de pa torrat, ja és massa! Menja't la Mediterrània en un mos: frescor, color i sabor.