Plat amb segell salvatge que té com a protagonista el porc senglar, una carn present en les llegendes culinàries i estofats que deixen empremta. Hui vos ensenyem a fer-lo com és tradició: a foc lent i amb molt de sabor. De la muntanya al plat, una cuina amb essència, amb verdures, vi negre i una carn noble. Et robarà el cor i l'estómac!