Hui, en La cuina de Morera fem la recepta del famós peixet fregit de la Feria de Abril, la qual no seria la mateixa sense este plat. Una tradició nascuda entre els mariners, on el caçó, en altres temps un peix menyspreat, es converteix en un mos d’or gràcies a l’adob especial que du. Cruixent, saborós i ple d’història, este plat ens transporta directament als carrers de Sevilla.