Fem parada a Morella per a presentar-vos Miriam i Joel, una parella de ramaders que no poden estimar més els seus animals. Baixem a Guardamar del Segura a conéixer una altra parella: dos germans agricultors, Juan Ramón i Héctor. I de nou en ruta, parem a Xert, allà ens espera Jordi, pastor i formatger, amb qui aprenem a esmunyir ovelles.