A Elda ens espera Maria… i totes les seues cabres. L’excursió de la jornada ens du a Morella, on Miriam i Joel estan preocupats per una de les seues vedelles. I parlem de varietats: a Gandia, Carmen ens explica les classes de moll que hi ha, mentre que a Guardamar del Segura, coneixem les varietats de moniato.